五花肉炒酸菜

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201112/20/201112201452244.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“酸菜,要买大颗的,酸香的哦,买的时候闻一下 ,如果是不香的别买哦”

食材明细

主料
辅料
配料

五花肉炒酸菜的做法步骤

  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:1
    1
    酸菜洗净,捏干,切丝,越细越好哦。
  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:2
    2
    五花肉切片,今天买的是大猪的肉,所以肥了点,没事,不影响哦,很香的,肥而不腻。
  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:3
    3
    锅里不放油,热锅,先把酸菜炒干水份,炒熟乘出待用。
  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:4
    4
    锅洗干净,热锅,放入五花肉,炒至出油,今天的比较肥,就煎出多点油,乘出大半碗留来炒青菜很香。
  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:5
    5
    煎出一些油来,也不要煎得太干了,如果你切得比较簿就煎一下就好了。
  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:6
    6
    加入酸菜炒匀,炒久一点,这才有味,加一点点盐(酸菜本身就是咸的),加一勺酱油,两勺耗油炒匀,炒开耗油即可出锅。
  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:7
    7
    很香的,夹一口,有酸菜也有五花肉放入嘴里,很香。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   老人   朋友聚餐   东北菜   冬季食谱   午餐  

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