排骨烧腐竹

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  食材：排骨、腐竹、八角、桂皮、冰糖、葱姜。

2

热油锅、下排骨炒至变色。

3

下八角、桂皮、姜、冰糖翻炒。

4

加料酒、生抽、老抽炒上色。

5

盛入砂锅中。

6

加入适量的水。

7

放入腐竹，加盖烧至腐竹入味。

8

收汁后放入葱花。