新奥尔良鸡锤

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  食材：鸡翅根（已清洗）、新奥尔良腌料

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将新奥尔良腌料拆开包装倒入保鲜盒中。

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加4勺料酒。

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调匀。

5

接着，用刀从鸡翅根的骨头处切断筋膜和鸡肉，把鸡肉往下扒到底，就是鸡锤了。

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然后，用铝箔纸包好上端的骨头部分。

7

下入新奥尔良腌料中腌制2小时。

8

最后，放在烤架上。

9

烤箱预热，175度烤30分钟即成。