【创意新派菜】菠菜豆沙饼

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  准备材料。

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糯米粉中加入菠菜汁调匀，觉得比较干我就加了牛奶调至软硬适中的面团，不沾手。

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然后分割成大小差不多的九个剂子。

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用手按扁，加入少量豆沙馅。

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然后包裹起来，揉成圆。

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再用手稍加按扁。

7

锅烧热后，加入少量油，将饼坯均匀的排放到锅中。

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用中小火煎至金黄色，再翻面。

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煎至两面成金黄色至熟即可。