黄瓜虾仁鸡蛋煎饺

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  黄瓜5根，虾仁10个，鸡蛋根4个，杏鲍菇1个，小葱2根。

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首先鸡蛋摊成蛋花备用。

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黄瓜擦丝，撒点盐腌一会。攥干备用。

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虾仁处理干净。

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切碎。

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杏鲍菇切丁。

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再切点葱花，加入盐。香油，蚝油，五香粉，

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搅拌均匀，放置10分钟入味。

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事先和一块面，凉开水和面。

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分剂子，擀皮，包饺子。

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平底锅加热抹点油，小火开始煎饺子。

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稍后浇上1小碗水，盖上盖子小火要煎10分钟。

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鲜美的黄瓜虾仁鸡蛋煎饺。