炸薯条

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2019/07/29/2019072915644144257241701499680.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“薯条不用买,在家自己做,2元孩子能吃饱,而且大可放心吃,不长肉,因为这个薯条是非油炸食品,口感不差,吃的健康。”

食材明细

主料
辅料

炸薯条的做法步骤

  • 炸薯条的做法步骤:1
    1
    这土豆不是市场买的,是从姐姐家拿来的绿色食材,个头没有市场卖的大,不过黄瓤土豆,面面的特好吃。土豆去皮洗净。
  • 炸薯条的做法步骤:2
    2
    将洗干净的土豆切条,长宽大约在1厘米左右,不要太细,否则口感不好。
  • 炸薯条的做法步骤:3
    3
    切好的土豆条入冷水中浸泡半小时左右,泡出表面的淀粉。
  • 炸薯条的做法步骤:4
    4
    捞出控净水分,或者用厨房纸吸干水分。
  • 炸薯条的做法步骤:5
    5
    空气炸锅底部铺上锡纸,不用锡纸也可以,用锡纸比较好清洗,代价是烤的时间要长一点点。铺好锡纸,码入薯条,200度先烤5分钟。
  • 炸薯条的做法步骤:6
    6
    分钟后取出,薯条上薄薄的刷层油,我用的是色拉油,什么油都可以。
  • 炸薯条的做法步骤:7
    7
    度继续烤15到20分钟,烤熟为止。中间注意翻动两次,可以再刷点油,让薯条均匀受热,烘烤时间依据土豆条的薄厚而定。
  • 炸薯条的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。简单、省油、健康,口感好,蘸番茄酱吃无可挑剔。
  • 1、喜欢咸口,可以在浸泡土豆条时,撒点盐。2、烘烤时间依据土豆条的薄厚而定,各品牌的炸锅也有区别,请根据自己的炸锅设定。 -使用的厨具:空气炸锅
    所属分类: 小吃   家常菜   零食  

    你可能还喜欢