焦糖核桃酥

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“很多人不喜欢吃核桃,是因为核桃衣会有一种苦涩味,而用焦糖包裹的核桃做成的点心,完全中和了苦涩味,非常好吃。”

食材明细

主料
辅料

焦糖核桃酥的做法步骤

  • 焦糖核桃酥的做法步骤:1
    1
    软化的黄油加入细砂糖用电动打蛋器打至发白。
  • 焦糖核桃酥的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋液继续打均匀。
  • 焦糖核桃酥的做法步骤:3
    3
    加入过筛的低筋面粉。
  • 焦糖核桃酥的做法步骤:4
    4
    拌成面团。
  • 焦糖核桃酥的做法步骤:5
    5
    把面团整形成1cm厚的正方形,放入烤箱中层170度烤20分钟。
  • 焦糖核桃酥的做法步骤:6
    6
    核桃仁加入焦糖酱拌均匀。
  • 焦糖核桃酥的做法步骤:7
    7
    饼底烤好后铺上焦糖核桃仁,可以再撒上少许细砂糖。
  • 焦糖核桃酥的做法步骤:8
    8
    再放入烤箱上火170度下火14度烤10分钟左右,烤好冷却后食用。
  • 饼底用细砂糖会有一种颗粒的口感,如果不喜欢颗粒。 -使用的厨具:烤箱
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