““便宜,简单,好吃的小零食。” ”
食材明细
炸薯条的做法步骤
-
1三个土豆,洗干净。
2
去皮切小块,稍微厚点。泡水洗去多余淀粉。3
放入适量盐,加清水煮熟。4
捞起来沥干。5
热油。6
把干水后的薯条放入热油中炸。7
薯条会从软变硬。8
等薯条稍微变黄,浮起来即可捞起来。9
捞起来沥油。10
淋上番茄酱更美味。11
成品。
1、薯条切厚一点比较合适,太细炸后外脆里面已经干了,厚一点外酥里嫩,口感好。2、煮熟后务必要干水,可以放冰箱保存,吃的时候再炸。 -使用的厨具:不粘锅