番茄牛肉羹

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  番茄十字花刀，放入微波炉一分钟，翻面再一分钟，皮很好就去掉了。

2

番茄去皮后切成丁备用。

3

把牛肉烧好，尽量少放油，盐和辣椒，因为要品尝番茄的酸甜。

4

牛肉里倒入番茄翻炒，不放盐。

5

加入水，小火慢烧半小时，让番茄烧软烂，依然不放盐。

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高铁、高钙、高蛋白质，番茄的酸甜，高维生素，非常美味！