““原本打算炒米粉的,泡完发现味道特别重,估计是买到假的了。还好家里有泡面,临时决定炒泡面,口感还是可以的” ”
食材明细
炒泡面的做法步骤
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1食材洗净
2
上海青洗好备用3
三层肉肥瘦分离,把瘦的加生抽料酒腌制一会儿4
香菇切块,胡萝卜切丝5
青椒切块,火腿肠按自己的喜好切,葱姜切好备用6
上海青切段备用7
准备适量花椒八角8
起锅加入猪油化开9
花椒八角加入出味后捞出,加入腌好的瘦肉10
翻炒片刻加入青椒葱姜,加入蚝油生抽,生抽少放一点11
翻炒1分钟左右加入香菇胡萝卜12
翻炒2到3分钟加入绿豆芽,加入老抽13
翻炒片刻加入火腿肠14
加入青菜15
我是菜炒好了煮的面,煮散捞出备用16
加入泡面翻炒2分钟左右,加适量盐调味17
美美的炒泡面出锅啦。
生抽不要放太多,会咸,盐也要控制好,不然很容易咸的。
所属分类:
面条