““荷花酥又叫开花酥是一种传统中式面点。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。” ”
食材明细
荷花酥的做法步骤
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1准备好相应食材。
2
做成水油皮和油酥。油酥包入水油皮。
3
擀好的面皮儿包入馅料。
4
将做好的面胚轻划三下。
5
放入烤箱烤制。
6
成品形如含苞荷花，口感酥脆。
使用的厨具：烤箱
