“榨菜”榨菜肉丝面

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  榨菜洗净，切丝。

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榨菜丝放清水里浸泡。

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取猪肉。

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改刀。

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切丝。

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葱姜切丝

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葱叶和红椒切圈

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锅烧热水

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水开下面

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煮面的同时，炒锅烧热放冷油

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油热放肉丝

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翻炒至肉丝熟透

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放葱姜翻炒

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放生抽

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翻炒均匀

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放榨菜翻炒

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放鸡精炒均匀即可

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面条煮3开

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大碗里放清水

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煮好的面条捞出

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过冷水

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装盘

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放榨菜肉丝

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放葱叶和红椒即可

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成品

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成品

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放大点的容器内拌匀，就可以享美味榨菜肉丝面了。 成品。