““河南卤面，是一道家常美食。” ”
食材明细
蒸面条的做法步骤
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1生面条。
2
面条上笼蒸15分钟。
3
取出，放凉。
4
腌制好的肉丝。
5
食材。
6
芹菜和胡萝卜切丝。
7
黑豆芽洗净，控水。
8
锅中放入少许油，烧热，倒入肉丝，翻炒。
9
放入食材花椒.蒜.葱.黑豆芽.芹菜和胡萝卜，翻炒加适量水调味，关火。
10
面条倒入菜中，搅拌均匀即可。
11
上笼蒸八分钟。
12
出锅装盘。
菜不用炒熟，可以直接上笼蒸。 -使用的厨具：蒸锅、炒锅
