““这次的煎饺是前一天煮完剩余冻在冰箱里的,因为有几个饺子破了,所以这次没有煮尝试做了煎饺,味道非常好。” ”
食材明细
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤
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1面粉加水揉成面团放入盆中加盖子醒30分钟。韭菜切碎,鸡蛋热油炒熟用锅铲铲碎,两种食材放入盆中,加适量食用油,加盐,加饺子馅料,搅拌均匀。
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面团切成剂子,擀皮,包饺子。煮剩下的冻冰箱。3
从冰箱中取出包好的冻饺子,平底锅放油,加热,直接把冻饺子放入平底锅中,煎至金黄,翻面再煎,加入适量水,没过饺子底部,待水收干,出锅。
使用的厨具:平底锅