无骨黑鱼

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“无骨鱼,适合老人小孩和大众,清蒸更适合现代人的健康理念。”

食材明细

主料
辅料

无骨黑鱼的做法步骤

  • 无骨黑鱼的做法步骤:1
    1
    黑鱼宰杀干净。
  • 无骨黑鱼的做法步骤:2
    2
    去骨取肉。
  • 无骨黑鱼的做法步骤:3
    3
    肉切薄片,用水洗净,挤掉水份。
  • 无骨黑鱼的做法步骤:4
    4
    把鱼片腌制好备用。
  • 无骨黑鱼的做法步骤:5
    5
    黄瓜切细条。
  • 无骨黑鱼的做法步骤:6
    6
    把鱼头、鱼尾入锅先蒸熟。
  • 无骨黑鱼的做法步骤:7
    7
    用黄瓜铺盘底,上面摆好鱼片。
  • 无骨黑鱼的做法步骤:8
    8
    蒸锅水开后,放入鱼蒸3分钟左右,鱼刚熟即可。
  • 无骨黑鱼的做法步骤:9
    9
    洒上胡椒粉,放上葱花、红萝卜碎(吃辣的可放小米辣),淋上蒸鱼豉汁,再泼上滚油便oK了。
  • 所属分类: 家常菜   海鲜  

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