小提琴蛋糕

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201202/03/201202031144313.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料

小提琴蛋糕的做法步骤

  • 小提琴蛋糕的做法步骤:1
    1
    先烤好一盘海绵蛋糕,用白纸剪一个小提琴的模型放在烤好的蛋糕上。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:2
    2
    按照模型裁出小提琴的形状。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:3
    3
    鲜奶油打发后涂在蛋糕上,抹平。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:4
    4
    香橙酱挤中间,巧克力酱挤在外圈。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:5
    5
    用餐刀抹一下,让两种颜色融合一下,把巧克力隔水溶化做出其他部件。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:6
    6
    挤出琴弦,四根琴弦【这里多画了一根】。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:7
    7
    黑、白巧克力隔水溶化,用巧克力模做出小提琴形巧克力做装饰。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:8
    8
    冷却后轻扣模具,小提琴巧克力就做好了。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:9
    9
    组合起来。
  • 使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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