东北酸菜馅的饺子

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  把剁好的肉馅放在盆里依次加入各种调味料，然后倒入花生油

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然后顺一个方向绞劲，搅拌均匀之后放入酸菜

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和面时一半用开水烫面一半用凉水，搅拌成大的面絮，然后揉成柔软的面团，醒面30分

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面醒好就开始揉面排气，搓成长条型弄饺子皮

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包好的饺子

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凉水下锅，开锅10分就熟了，因为这是烫面蒸饺所以熟的块

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时间到，可以装盘了

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饺子成品

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调好自己喜欢的蘸料开吃了，咬一口汤汁四溢，