零厨艺五香茶叶蛋

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201201/11/201201111158532.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“爸爸带了好多草鸡蛋,这几天做了一些茶叶蛋,记得那也是儿时美好回忆之一呢,现在说茶叶和鸡蛋不能一起吃,所以平时都没做过,今天任性一次,怀一下旧,还请大家不要拍我......”

食材明细

主料
辅料
配料

零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤

  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋洗净放入电饭锅
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤:2
    2
    将香料用水洗净放入锅内
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤:3
    3
    放2-3片姜片
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤:4
    4
    放入2包红茶包
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤:5
    5
    倒入2汤匙生抽和1汤匙老抽,半汤匙盐,少许糖提鲜
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤:6
    6
    加清水没过鸡蛋,这时可以试一下咸度,可酌量加盐或生抽
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤:7
    7
    电饭锅通电源,按煮饭键就可以了
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤:8
    8
    煮开后,再煮5分钟拔掉电源焖3分钟左右,将鸡蛋取出,用小漏勺轻轻敲破
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤:9
    9
    将敲破的鸡蛋再次放进锅里煮10分钟,关掉电源,将鸡蛋泡在卤水里过一夜会更入味
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤:10
    10
    就可以取出来吃了,配上热乎乎的稀饭,就是美味的早餐
  • 使用的厨具:电饭煲
    所属分类: 小吃   热菜   儿童   早餐   工作餐  

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