银耳雪梨羹

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  银耳用清水泡发2小时左右。

2

雪梨去皮切块。

3

将银耳撕小朵，放入砂锅。

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雪梨块也一起放进去。

5

加适量清水，一般水和原料的比例2:1。

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大火煮开后小火慢炖1小时至银耳粘稠，时间自己掌握，我这个银耳没被化学处理过，1小时已炖得很粘稠。

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银耳汤粘稠后放入冰糖。

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同时放入枸杞，继续小火炖3-5分钟，至冰糖融化。

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粘稠的银耳雪梨羹就熬好了，喝一碗可以润燥养颜。