芒果班戟（家庭版）

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  低筋粉，玉米淀粉，鸡蛋，牛奶混合搅拌均匀后过两遍筛，黄油隔水融化稍晾凉加入过好筛的面糊中。

2

锅里略刷一点油，每次盛一勺放到不粘锅里，转圈使面糊呈圆皮状，小火煎到面皮起小泡即可铲出放至晾凉。

3

淡奶油加糖打发，备用。

4

芒果切丁，备用。

5

皮子摊开，抹上奶油，加上芒果丁，包起来即可。

6

我用的是雀巢淡奶油，一盒。

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做好后，每个用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏一会就可以吃了。