黄瓜炒韭菜

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  1

  韭菜洗净切段。

2

蒜头剁成蒜泥。

3

黄瓜洗净削皮切成片，用少许食盐拌匀腌制一会。

4

热锅热油下入蒜泥爆香，再放黄瓜翻炒均匀。

5

下入韭菜梗子炒至断生。

6

再放韭菜叶子，混合炒匀，调入适量食盐，加少许清水。

7

炒软炒熟即可。