““每次做汤圆,糯米糍都买不到馅料。现在学会自己做就不用愁了,哈哈。 我在2楼,厨房在一楼,晚上才有空做,懒得下去就用小电饭锅做了。虽然比较粗糙,但是真材实料啊,无添加。” ”
食材明细
懒人版---自制红豆沙的做法步骤
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1.红豆洗净泡3小时以上(我泡8个小时都有,因为我忘记,泡久就不用煮太久就烂了
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浸泡的水倒掉,用水冲洗一下红豆,用电饭锅大概煮1个小时。3
把多余的红豆水倒出来。(红豆水可以加糖喝,不浪费)4
电饭锅按下煮饭功能,红豆加入一勺油搅拌5
分次加入糖。(多甜就看你自己喜欢,家里就只有白糖,可能加红糖更好啊)6
煮到水分干掉,稠稠的就可以了。(放凉后,豆沙会更硬点的)
使用的厨具:电饭煲