带鱼萝卜羹

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  食材：带鱼（已去头去尾去内脏洗净）、萝卜（已清洗切片）、大蒜（已清洗切开）、水淀粉

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将带鱼用剪刀剪成段。

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取平底锅倒油烧热，下入带鱼煎至金黄捞出。

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另锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。

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接着，加适量的清水。

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翻动一下煮开煮至萝卜断生熟软。

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然后，合入煎好的带鱼，搁入大蒜翻动一下煮开。

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最后，加适量的盐。

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加适量的味精。

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加入水淀粉。

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调味勾芡即可。