““花甲的营养丰富,肉质细嫩,比较适合这个师姐吃,今天做一道有特色的糖醋味醋味儿的,非常的开胃。” ”
食材明细
糖醋花甲的做法步骤
-
1花甲加清水加少许的盐。两滴菜籽油进行吐沙。
2
锅里放入清水,放入姜片,料酒,水开后放入花甲3
煮到微微张口以后捞出来冷却,要让它的肉质完全的自然冷却,这样吃起来口感才好。4
酱油,醋,白糖按比例对称糖醋汁。据自己的口感来。5
锅里放油油非常辣的时很辣的时候放入豆瓣酱爆炒。6
放入花甲快速翻炒。7
把它炒均匀。8
淋上糖醋汁儿。9
放上小葱段儿快速翻炒即可出锅。10
非常的开胃美味。
花甲焯水后一定要等它自然冷却以后才可以下锅烹饪。 -使用的厨具:煮锅、炒锅