腌萝卜泡菜

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食材明细

主料
辅料

腌萝卜泡菜的做法步骤

  • 腌萝卜泡菜的做法步骤:1
    1
    准备食材,洗净。
  • 腌萝卜泡菜的做法步骤:2
    2
    糖用热水化开。
  • 腌萝卜泡菜的做法步骤:3
    3
    各种萝卜切片。(图为部分食材)
  • 腌萝卜泡菜的做法步骤:4
    4
    各种萝卜分别焯水30秒。
  • 腌萝卜泡菜的做法步骤:5
    5
    各种萝卜焯完水后,用凉水降温。
  • 腌萝卜泡菜的做法步骤:6
    6
    然后沥干。
  • 腌萝卜泡菜的做法步骤:7
    7
    将各种萝卜放入盆中。
  • 腌萝卜泡菜的做法步骤:8
    8
    放入一勺盐。
  • 腌萝卜泡菜的做法步骤:9
    9
    放入姜块、辣椒。
  • 腌萝卜泡菜的做法步骤:10
    10
    倒入糖水。
  • 腌萝卜泡菜的做法步骤:11
    11
    倒入白醋,然后拌一拌。
  • 腌萝卜泡菜的做法步骤:12
    12
    最后装瓶,第二天即可随吃随取。
  • 萝卜焯水后冲水降温,再沥干,主要目的是去掉萝卜的臭味。 -使用的厨具:其他
    所属分类: 小菜   家常菜   早餐  

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