南瓜花卷

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  南瓜切片上锅蒸15分。

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蒸好的南瓜放凉。

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捣成泥状然后加入适量面粉活成光滑面团。

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活好的面团放在温暖的地方发酵2倍大即可。

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有暖气的房间差不多3个小时面团就可以发酵好，然后揉面排气。

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擀成一个大饼然后倒一些油涂抹均匀，顺着一头卷起卷成长条形。

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然后切成均等分，卷成自己喜欢的形状。

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这就可以了。

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卷好的花卷生肧在自然醒发20分。

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然后凉水放入蒸锅大火烧开，转中火20分就可以。

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时间到南瓜?花卷蒸好了，颜色漂亮吧！

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层层宣软。

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很甜很香。

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成品上图。