““最近，圈里的姐妹都 在发面条，我也来~吃到这个榨菜肉丝面， 我就想起以前读书时候，在宿舍煮面的日子，那会不方便买肉，榨菜必须有，鸡蛋也可以有，大家伙一起吃得热火朝天，现在人各一方........回忆总是满满的美好现在女儿也喜欢这个炝锅面，早餐之一~~” ”
食材明细
榨菜肉丝面的做法步骤
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1准备好材料
2
煮面条的时候放蛋进行一起煮熟
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猪肉切块后用适量盐，生抽，生粉拌均匀，腌渍片刻
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香葱切段，蒜切碎，荠菜梗也切丝备用
5
烧热油锅，煸香蒜米和葱段
6
放入猪肉大火滑炒至变色
7
加入榨菜和青菜梗炒均匀后
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加入2碗高汤（或清水）煮开
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调入约1匙的生抽，煮2分钟左右
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放入面条和青菜，煮开即可关火
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榨菜有些的辣，很开胃
使用的厨具：煮锅