炸虾仁

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  虾仁洗净取出虾线，用厨房纸擦干水分，加入料酒，盐，胡椒粉拌匀腌一会。

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打入一个鸡蛋，加入淀粉，面粉拌匀。

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锅里油热时，一个一个加入虾仁小火炸制。

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全部放入虾仁后用筷子搅拌，不要沾在一起。

5

炸好后取出用厨房纸吸油。

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成品图

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成品图

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成品图

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成品图。