炒花生米

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  凉锅凉油(干净干爽的锅)，放花生米…

2

开小火，用筷子拌一下，让油都裹着花生米

3

用筷子不停翻动，让它受热均匀??

4

炒至这样，关火。锅里还有余热，继续用筷子翻动，避免糊了

5

盛盘，撒上盐粉…用筷子拌一下即可??。

6

稍微凉10多分钟，就特别脆香了??。