南瓜手抓饼

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  蒸好的板栗南瓜放温热。

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取出两块挖入碗内压成泥。

3

一勺白糖。这个根据自己喜好选择。

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拌匀。

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手抓饼一张，解冻。

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揭去上面油纸。

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均匀抹上南瓜泥。可全抹或留一点空白。

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沿边向上卷起。

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继续卷。哈哈，空白部分又抹上一点南瓜泥。?

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卷好。

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电饼铛刷一点点油，上下加热。

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一边煎至定型，用锅铲托着小心翻面。勤翻几次。我不喜欢煎糊，所以，多翻几次可以避免。

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煎制两面金黄。

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切块。

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成品。

16

成品。