菠萝煎饼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2019/11/24/20191124157458283565411960595.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“菠萝馅儿是做月饼留下来的。要做的话也很简单。把同样重量的菠萝和冬瓜切碎,加糖慢慢熬就好了。酸酸甜甜的,非常好吃。”

食材明细

主料
辅料

菠萝煎饼的做法步骤

  • 菠萝煎饼的做法步骤:1
    1
    酵母粉。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:2
    2
    加入白糖。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:3
    3
    加入少许牛奶,拌均匀。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:4
    4
    把面粉倒进去,边加牛奶边用筷子搅拌。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:5
    5
    拌成这个程度,开始用手揉。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:6
    6
    揉到很光滑。盖上盖子,等到发至两倍大。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:7
    7
    面发好了。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:8
    8
    包入菠萝馅儿。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:9
    9
    包起来。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:10
    10
    压扁。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:11
    11
    锅里放油,小火慢慢煎。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:12
    12
    一边翻面一边把做好的放进去。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:13
    13
    把煎好的放两边,没煎好的放中间。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:14
    14
    不要着急,勤翻面,不要烧焦。
  • 菠萝煎饼的做法步骤:15
    15
    两面金黄,可以嘞!
  • 使用的厨具:炒锅
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