““姐姐给妈妈拿的牛油果,妈妈跟我说“你姐给我几个皮梨,你拿了去吃吧。”我一看是牛油果,生吃也不好吃呀,正好老太太要馍片,我就给老太太烤馍片了。” ”
食材明细
烤牛油果馍块的做法步骤
-
1牛油果
2
去皮,把果肉弄下来3
捏碎4
放鸡蛋5
放酵母6
搅匀7
取花生油8
到花生油9
放面粉10
揉成面团11
放温暖处发酵至两倍大12
取出来13
揉光排气14
擀成约8毫米厚的长方形面饼15
切条16
切成菱形块17
烤盘铺锡纸,放上馍块18
放烤箱,上下管170度烤10分钟。两层馍块交换位置,上下管160度,烤5分钟即可19
装盘20
成品。
给老人吃,没放糖,年轻人或小朋友吃,可以放白糖哦。 -使用的厨具:烤箱