““说是烤带鱼，严谨的说应该称作烤带鱼尾。将带鱼的尾部先腌制，再用电烧烤炉烧烤，简单快捷，成品非常不错。酌酒下饭，或是做小吃零食都很棒。” ”
食材明细
烤带鱼的做法步骤
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1带鱼洗干净切成段。
2
加白胡椒粉。
3
加料酒拌均匀。
4
加黑胡椒拌均匀。
5
加盐拌均匀，腌制40分钟左右。
6
烧烤炉通电，带鱼放在烤网上烤制。
7
适时翻面，刷料汁。
8
烤至带鱼熟即可享用。可以依据个人的口味配些海鲜酱或是椒盐粉食用。
腌制带鱼的调料依据个人口味添加。 -使用的厨具：烧烤架/炉
