家常炒佛手瓜

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  网购的佛手瓜又大又新鲜。

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去皮，一分为二。

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切成薄片。

4

锅内适量油烧热，姜葱蒜，干红辣椒段，花椒炒出香味儿。

5

翻炒几下，倒入半勺开水。

6

适量盐，鸡精调味。

7

翻炒均匀关火盛盘。

8

成品。

9

成品。