蒜蓉烤金针菇

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“金针菇烤着吃真是别有风味,非常下饭!”

食材明细

主料
辅料

蒜蓉烤金针菇的做法步骤

  • 蒜蓉烤金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇切掉根部。
  • 蒜蓉烤金针菇的做法步骤:2
    2
    洗干净,用手攥干水分。
  • 蒜蓉烤金针菇的做法步骤:3
    3
    烤盘铺好锡纸,刷上油。
  • 蒜蓉烤金针菇的做法步骤:4
    4
    把金针菇放在锡纸上,用刷子再往金针菇上刷油。
  • 蒜蓉烤金针菇的做法步骤:5
    5
    蒜切末,小米椒、杭椒切小圈。
  • 蒜蓉烤金针菇的做法步骤:6
    6
    把生抽、蚝油、辣椒酱依次抹在金针菇上。
  • 蒜蓉烤金针菇的做法步骤:7
    7
    把蒜末、小米椒、杭椒圈撒在金针菇上。
  • 蒜蓉烤金针菇的做法步骤:8
    8
    烤盘放入烤箱中层,200度,烤10分钟。
  • 蒜蓉烤金针菇的做法步骤:9
    9
    烤好的金针菇。
  • 蒜蓉烤金针菇的做法步骤:10
    10
    装盘。蒜香浓郁,很下饭。
  • 金针菇洗完要攥干水分,防止烤时出太多水。调料依个人口味添加。烤的过程中要注意,不要把金针菇烤糊。 -使用的厨具:烤箱
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