““金针菇烤着吃真是别有风味,非常下饭!” ”
食材明细
蒜蓉烤金针菇的做法步骤
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1金针菇切掉根部。
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洗干净,用手攥干水分。3
烤盘铺好锡纸,刷上油。4
把金针菇放在锡纸上,用刷子再往金针菇上刷油。5
蒜切末,小米椒、杭椒切小圈。6
把生抽、蚝油、辣椒酱依次抹在金针菇上。7
把蒜末、小米椒、杭椒圈撒在金针菇上。8
烤盘放入烤箱中层,200度,烤10分钟。9
烤好的金针菇。10
装盘。蒜香浓郁,很下饭。
金针菇洗完要攥干水分,防止烤时出太多水。调料依个人口味添加。烤的过程中要注意,不要把金针菇烤糊。 -使用的厨具:烤箱