香辣肉片炒土豆

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  所需食材准备主料。

2

土豆去皮浸泡。

3

肉切片加料酒，酱油，盐腌制一会儿。

4

土豆切丝，粗细适中口感才棒，冲去多余淀粉。

5

葱姜蒜和辣椒改刀。

6

锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香，放入肉片翻炒。

7

放入土豆丝，淋少许醋提香。

8

加辣椒和五香粉翻炒均匀。

9

出锅加盐调味即可。