““虽然已是冬至,我们这边仍然是秋高气爽的天气,所以也不宜大补,更适合滋阴润燥、平补为主的汤水。秋冬天我们爱用栗子煲汤,搭配马蹄玉米等煲的鸡汤,汤甜味美。” ”
食材明细
栗子马蹄老鸡汤的做法步骤
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1准备好食材
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鸡剁块焯水待用3
马蹄削皮后切半4
胡萝卜去皮切块;玉米切块5
锅中加水2000ml和白酒少许,放入鸡块和姜片,烧开后撇去浮沫和油6
加入胡萝卜、玉米和栗子,再烧开后转小火煲1小时7
最后加盐调味就可以了。
使用的厨具:砂锅
““虽然已是冬至,我们这边仍然是秋高气爽的天气,所以也不宜大补,更适合滋阴润燥、平补为主的汤水。秋冬天我们爱用栗子煲汤,搭配马蹄玉米等煲的鸡汤,汤甜味美。” ”