腊肉扁豆炒年糕

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  食材：年糕

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腊肉

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扁豆（已摘洗）

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将腊肉拆开包装切取80克放在案板上。

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切成片，待用。

6

将年糕拆开包装取出两根，放在案板上。

7

切成片，待用。

8

烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。

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接着，合入扁豆翻炒翻炒。

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然后，合入切好的年糕，加适量的清水翻炒翻炒至熟。

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最后，加适量的盐、鸡精。

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调味炒匀即成。