油渣炒香芹

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  备好食材：如图。

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茎和叶子分开，切成段备用。

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叶子切好。

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热锅下油渣（有少量猪油）煸香。

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下香芹茎翻炒片刻。

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下叶子混合炒匀，加入适量盐及鸡精调味即可。

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即将出锅装盘。

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成品图。

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成品图。