金玉满堂

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“年夜饭必备的一道甜品菜“金玉满堂”,好吃又好看,新的一年讨个好彩头。”

食材明细

主料
辅料
调料

金玉满堂的做法步骤

  • 金玉满堂的做法步骤:1
    1
    准备食材豌豆和玉米粒是我提前剥好的。
  • 金玉满堂的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗干净切成小丁。
  • 金玉满堂的做法步骤:3
    3
    锅中加水,水开后将汤圆放进去焯水两分钟。
  • 金玉满堂的做法步骤:4
    4
    微微飘起捞出(汤圆不要煮的时间太长了)。
  • 金玉满堂的做法步骤:5
    5
    再将玉米粒,豌豆和胡萝卜焯水一分钟。
  • 金玉满堂的做法步骤:6
    6
    焯过水的食材。
  • 金玉满堂的做法步骤:7
    7
    取一小碗,里面放少许玉米淀粉拌成水淀粉。
  • 金玉满堂的做法步骤:8
    8
    锅中加半碗清水,水开后将白糖放进去。
  • 金玉满堂的做法步骤:9
    9
    有小气泡时将玉米粒,豌豆粒和胡萝卜丁放进去翻炒均匀。
  • 金玉满堂的做法步骤:10
    10
    再将焯过水的汤圆放进去小火翻炒均匀。
  • 金玉满堂的做法步骤:11
    11
    再淋上水淀粉搅拌均匀。
  • 金玉满堂的做法步骤:12
    12
    最后撒上少许枸杞。
  • 金玉满堂的做法步骤:13
    13
    好看又好吃的金玉满堂就做好了。
  • 汤圆焯水时微微飘起就捞出,时间太长容易破裂。 -使用的厨具:煮锅、炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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