川味水煮鱼轻松搞定

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  .当然是准备食材罗！我选择鲶鱼500g鱼翅比较少，切成片状。葱，豆芽洗净晾干水。1包30g味加味水煮鱼调料加60毫升水搅匀成糊状。

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.将调料糊和鲶鱼片搅匀腌制15-20分钟，然后将鱼片和豆芽先后放入沸水中滚烫至熟。

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.将烫熟的鱼片和豆芽捞到碗里，把颗粒料包撒在鱼片表面。将葱切成小颗粒，也撒在表面！

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.最后，将适量油烧到冒烟后，直接浇入碗里，让鱼片上的辣椒等颗粒料都被油浇到即可。