黄瓜炒木耳鸡蛋

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  准备食材：黄瓜，鸡蛋，泡发木耳，蒜蓉。

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鸡蛋打入碗中。

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黄瓜一刨为二，再切薄片。

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起锅烧油（用油要比平时多一些）。

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鸡蛋搅散倒入碗中，成形之后用铲子搅碎盛入盘中备用。

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锅中倒油烧开。

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爆香蒜蓉。

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倒入黄瓜煸炒。

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倒入木耳翻炒。

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黄瓜出水之后倒入炒好的鸡蛋。

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翻炒均匀后加盐。

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快速翻炒后关火盛盘。