“““冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,俗语说的就是好,萝卜赛人参。特别是冬天多吃萝卜好处多多。萝卜又喜欢吃油,上次卤的五花肉没吃完,和青萝卜一起做馅饼太好吃了,喜欢可以试试。青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。” ”
食材明细
青萝卜猪肉馅饼的做法步骤
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1食材:熟猪肉 青萝卜 香葱 姜 胡椒粉 盐 鸡精 面粉 味级鲜 香油
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把面粉用水合成光滑的面团3
用保鲜膜包好,醒20分钟4
把青萝卜洗净切小丁5
香葱洗净切末,姜洗净切末6
熟肥肉剁小丁7
把青萝卜和猪肉香葱姜末一起放盆里,加胡椒粉 鸡精 盐 味级鲜拌均匀,8
最后加香油再拌均匀9
把醒好的 面团再多揉揉,搓成长条,分成小剂子10
擀成薄圆片,包入馅,11
包成包子形状,放在面板上用手压成馅饼坯12
电饼铛通电预热加植物油,油热加馅饼按下馅饼功能键13
加盖,14
等到滴滴的声音,翻面继续煎直到两面金黄色就好了
和面团时要稍微软一些,吃起来才柔软。包的时候,那口一定得收紧 要不在煎至过程中会露出汤汁影响品相和口感 -使用的厨具:电饼铛