胡萝卜拌金针菇

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  金针菇去掉老根洗干净备用

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胡萝卜切丝

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锅中烧水，水开下入金针菇焯烫30秒捞出过凉水备用

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利用焯烫金针菇的水烫一下胡萝卜丝，捞出过凉水备用

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焯水后的胡萝卜丝和金针菇一起放入容器中

6

放盐，辣椒粉

7

浇热花椒油（油烧热放入花椒炸香）

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放鸡精，味精，香油用筷子搅拌均匀即可

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装盘