““羊肉面是很适合冬天常吃的美食，驱寒，滋补又美味！” ”
食材明细
羊肉面的做法步骤
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1准备的原料。
2
胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。
3
羊肉块，葱，姜，清水加一起烧开，先把羊肉汆水。
4
煮开关火焖几分钟，温水洗净羊肉表面血沫。
5
热锅凉油，煸香葱姜。
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加入羊肉。
7
加上蚝油，生抽，老抽，料酒翻炒上色。
8
加热水，盐，白糖煮开，再小火炖至羊肉酥烂。
9
面条煮熟。
10
加上烧好的羊肉就可以。
1.煮面条加点盐，煮好的 面条更劲道。2.羊肉汆水加胡萝卜可以更好的去除膻味。 -使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、炒锅
