土豆煎饼

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  土豆去皮切片入蒸锅烧开转中小火蒸30分钟。

2

取出压泥。

3

加入胡萝卜丁。

4

加入火腿肠丁。

5

加入葱花。

6

加入盐和面粉。

7

搅拌均匀，如果太干可以加少许清水。

8

锅中加入植物油，放入土豆泥压平，煎至两面金黄即可。