红油土豆丝

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  1

  土豆去皮洗一下。

2

土豆擦成细丝，胡萝卜点缀。

3

红椒切细丝，香菜切三指段。

4

锅内适量水烧开，土豆丝焯一下水。

5

捞出过凉水。

6

适量盐，白醋，鸡精，香油，辣椒红油调味。

7

拌匀盛盘。

8

成品。

9

成品。