鱼头豆腐煲

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  1

  鱼头洗净

2

白菜洗净切段

3

蒜、姜切丝

4

起油锅将鱼头炸熟

5

别起锅，将蒜、姜，白菜一起煸炒

6

将炒好白菜置砂锅底，放上炸好鱼头，放上豆腐，中火焖十分钟，起锅时加盐、味精