咸汤圆

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“咸汤圆,先用腔骨或排骨炖好汤,这样煮出来的汤圆好吃,汤也非常好喝,出锅前再加上一把小青菜,这样吃起来清爽不油腻,汤汁鲜美,个人觉得比甜汤圆好吃,平时用来当早餐的话也是非常快手美味的。”

食材明细

主料

咸汤圆的做法步骤

  • 咸汤圆的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 咸汤圆的做法步骤:2
    2
    骨头洗净焯水后放入电饭锅中,加三克盐一键煲汤。
  • 咸汤圆的做法步骤:3
    3
    将煲好的骨头汤放入奶锅中,放入汤圆,大火煮开。煮汤圆的话不要等水开了再放汤圆,这样容易破皮。汤圆放入锅中后用勺子搅拌一下防止汤圆粘在一起。
  • 咸汤圆的做法步骤:4
    4
    煮至汤圆浮起时放入小青菜。
  • 咸汤圆的做法步骤:5
    5
    放入蔬菜后用筷子搅拌一下关火即可。
  • 咸汤圆的做法步骤:6
    6
    美味的咸汤圆就出锅了。
  • 使用的厨具:电压力锅
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