大红大紫糯米糍

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“草莓馅,紫薯糯米糍~大红大紫的甜。晚上家里有客人,很快手的一道美食噢。”

食材明细

主料
辅料

大红大紫糯米糍的做法步骤

  • 大红大紫糯米糍的做法步骤:1
    1
    备齐材料
  • 大红大紫糯米糍的做法步骤:2
    2
    糯米粉、生粉、紫薯粉、细砂糖都倒在一起搅匀,再加入200ML水搅拌。
  • 大红大紫糯米糍的做法步骤:3
    3
    待水融合后,加入橄榄油。色拉也可以。
  • 大红大紫糯米糍的做法步骤:4
    4
    搅成糊状后,放锅里设置蒸15分钟。记得不要装的太满,我就是装太满了
  • 大红大紫糯米糍的做法步骤:5
    5
    蒸的期间,不间断地打开锅搅拌一下。让其受热均匀。装的太满的后果就是不方便搅拌。
  • 大红大紫糯米糍的做法步骤:6
    6
    出锅,加入自己喜欢的馅料,揉搓成小球。我加的是新鲜草莓。
  • 大红大紫糯米糍的做法步骤:7
    7
    均匀地滚点椰蓉
  • 大红大紫糯米糍的做法步骤:8
    8
    完成了
  • 大红大紫糯米糍的做法步骤:9
    9
    上碟
  • 大红大紫糯米糍的做法步骤:10
    10
    草莓记得不要选太硬的,才有入口即化的感觉。放上一会,跟草莓酱一样。
  • 使用的厨具:电磁炉、蒸锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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